Monfortinho e Salvaterra do Extremo (oficialmente: União das Freguesias de Monfortinho e Salvaterra do Extremo) é uma freguesia portuguesa do concelho de Idanha-a-Nova, na província da Beira Baixa, região do Centro (Região das Beiras) e sub-região da Beira Interior Sul, com 135,39 km² de área e 706 habitantes (2011). A sua densidade populacional é de 5,2 hab/km².

Situada na Beira Baixa, numa zona de planalto abrigado de ventos, a União de Freguesias de Monfortinho e Salvaterra do Extremo goza de um microclima privilegiado, sendo uma terra fronteiriça, separada de Espanha apenas pelo estreito Rio Erges. 

Compõe a União de Freguesias os lugares de Monfortinho, Salvaterra do Extremo, Torre e Termas de Monfortinho.

Confronta com as freguesias de Toulões, Penha Garcia e a União de Freguesias de Zebreira e Segura, todas elas pertencentes ao Concelho de Idanha a Nova, Distrito de Castelo Branco.